N+=N CI- – +NaCI +2 H2 O
NaOH
HO – – N+=N CI-- + OH -HCI HOH
NaO
HO– – N=N –
2) Реакции окисления.
Методика: 0,05 г. препарата растворяют в 2 мл разведенной HCI, прибавляют 5 мл воды и 2–3 капли
K 2Cr2O7
t
HO – – NH–C–CH3 --CH3COOH
O
HO – – NH2 K2Cr2O7 O= =NH2 +
+HO – – NH2 O= =N – – NH2
пара-аминофенол индофенол(фиолетовое окрашивание)
3) Реакции конденсации с альдегидами.
Первичные ароматические амины конденсируются в кислой среде с альдегидами, образуя основания Шиффа. Продукты реакции окрашены в желто – оранжевые оттенки.
O CH3
R – NH2 + C – – N – N -HOH
H CH3
CH3
R – – N=CH – – N
CH3
основание Шиффа
CH3
R – –+N=CH – – N
H CH3 CI--
Методика: к 0,01–0,02г препарата прибавляют 0,5 мл раствора пара – диметиламинобензальдегида, 1 мл конц.HCI: появляется желтое или оранжевое окрашивание.
Капельная реакция. Основанная на образовании оснований Шиффа (реакция Овчинникова, лигниновая проба), состоит в том, что крупинку исследуемого препарата – ароматического амина – помещают на бумагу. Содержащую лигнин, и прибавляют каплю разведенной соляной кислоты. Появляется желто – оранжевое окрашивание в результате конденсации амина с альдегидами, содержащимися в лигнине, в частности с конифериловым альдегидом.
O
– NH2 + C–CH–CH – – OH HCI
H OCH3
– N=CH–CH=CH – OH
H OCH3 CI–
4) Реакция с 2,4 – динитрофтор(хлор) бензолом.
Образуются красители желтого цвета, которые экстрагируют в слой органического растворителя, например бензола:
О
– NH2 + CI – – NO2 – NH-N
Биогенные амины и алкалоиды как антиалиментарные факторы
Амины – обширный класс азотсодержащих органических соединений, продукты замещения одного, двух или трёх атомов водорода в аммиаке NH3 на органические радикалы R. По числу замещенных атомов водорода различают: первичные А. RNH2, вторичные R2NH и третичные R3N (где R – CH3, C2H5, C6H11, C6H5 и др.). ...
Строение металлов в твердом состоянии
Все металлы и металлические сплавы – тела кристаллические, атомы (ионы) расположены в металле закономерно в отличие от аморфных тел, в которых атомы расположены хаотично. Металлическое состояние возникает в комплексе атомов, когда при их сближении внешние электроны теряют связь с отдельными атомами ...
Каталитическая функция
Катализатор – это вещество, которое ускоряет реакцию, оставаясь в конце ее неизменным (не расходуясь). Биологические катализаторы называются ферментами, а вещества, участвующие в самой реакции, – субстратами. Почти все ферменты – это белки. В живой клетке может содержаться около 1000 ферментов. Для ...
Алхимия - своеобразное явление культуры, особенно широко распространённое в Западной Европе в эпоху позднего средневековья. Слово «алхимия» производят от арабского алькимия, которое восходит к греческому chemeia, от cheo — лью, отливаю.