Фазу определяют как однородную часть гетерогенной системы, отделенную от других частей поверхностью раздела.
Система характеризуется термодинамической степенью свободы или вариантностью – это число параметров, которые можно независимо менять, не меняя при этом числа и вида фаз данной системы, т.е. не нарушая равновесное состояние систем.
Одним из самых общих законов физической химии является закон равновесия фаз или правило фаз Гиббса.
Число степеней свободы равновесной термодинамической системы, на которую из внешних факторов влияют только температура и давление равно числу независимых компонентов минус число фаз плюс 2:
.
Цифра 2 обозначает, что на систему действует два внешних параметра – давление и температура. Если один из параметров постоянный, число уменьшается на единицу.
Системы классифицируются:
- по числу фаз: однофазные, двухфазные, трехфазные и т.д.;
- по числу независимых компонентов: однокомпонентные, двухкомпонентные (двойные), тройные и т.д.;
- по числу степеней свободы: инвариантные (С=0), моновариантные (С=1), дивариантные (С=2), тривариантные (С=3) и т.д.
Влияние плотности масла на устойчивость эмульсии
Готовят в пробирках по 3 мл масла различной плотности смешением толуола и четыреххлористого углерода: = 0,90; 0,95; 1,0; 1,05; 1,10. Необходимый объем толуола рассчитывают по формуле: где и - плотности CCI и толуола: =0,87 ; =1,58 . Объем CCI . К полученным маслам добавляют по 3 мл воды, натриевого ...
Катиониты и их свойства
вода умягчение катионирование Катиониты по составу разделяют на минеральные и органические, которые, в свою очередь, делят на естественного и искусственного происхождения (табл. 20.2). Минеральные катиониты естественного происхождения ха-: растеризуются малой обменной способностью и недостаточной х ...
Экстракция комплексов
платиновых металлов
Жидкостная экстракция – высокоэффективный процесс извлечения, концентрирования и разделения близких по свойствам элементов. Многочисленные исследования экстракции платиновых металлов всеми известными классами экстрагентов позволили сделать вывод, что для большинства комплексов наиболее высокое извл ...
Алхимия - своеобразное явление культуры, особенно широко распространённое в Западной Европе в эпоху позднего средневековья. Слово «алхимия» производят от арабского алькимия, которое восходит к греческому chemeia, от cheo — лью, отливаю.